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günstig Araucano Sauvignon Blanc 2004 Weißwein> Chile im Preisvergleich
Preis: 8,85 EUR *
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Der französische Winzer Jacques Lurton ist einer der Garanten für den weltweiten Erfolg chilenischer Weine. Im Colchagua Valley baute er sein eigenes Weingut Hazienda Araucano auf. Seitdem gilt sein Interesse nicht große Mengen zu vermarkten, sondern neue Qualitätsstandards zu markieren. Die Trauben für seinen Sauvignon Blanc werden handgelesen und zwar nachts, so dass sie bei niedrigen Temperaturen in den Keller kommen. Dadurch wird die Oxidation weitestgehend unterbunden und die Fruchtaromen gelangen zur vollen Entfaltung. Bei dem Araucano handelt es sich um einen hocharomatischen Wein mit tropischen Dufnoten. Sie riechen bspw. Mango und Papaya. Am Gaumen zeigt er sich trotz der Fruchtfülle mit einer angenehm spritzigen Säure. Dazu gesellen sich Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und grüne Paprika. Das sonst bei Sauvignon Blancs häufig vorkommende Geschmacksloch am Gaumen, werden Sie beim Araucano nicht finden. Der Nachgeschmack ist grandios.
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